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| 中國老年食品的生産範圍驚人
綜上所述，中國的晚年食品啓迪者們應該多征求老人的意見，常常做一些社會查詢拜訪，然後有針對性地進行開發。特别是對于包裝太“安然”和暮年人沒法适用的産品，都應該加大力度去改進，讓晚年人安心大膽去消費。2億暮年人的市場可是一塊大蛋糕，誰駕馭了先機，誰即是赢家。盡管了，要想滿足晚年人對食品的需求，還需要本能機能部門加大市場監管的力度，在鼎力發展暮年食物的同時，保證康健同步。行使成爲熱點，被廣泛應用於保健食品領域。在優秀蜂膠飲料帶給人們健康的同時，魚龍混雜的保健品菲律賓長灘島卻令逐個小塊消費者望“膠”止步。2011年，巴西野花牌極品綠蜂膠獲勝獲得寰球食品衛生SGS-HACCP質量體系認證，成爲了目前北美蜂膠瑞典上獨一一家經過此項平安標準的巴西蜂膠生產商。
二是晚年食物的包裝材質很少根據老年末年人的特點進行人道化設計，玻璃瓶罐頭是最有代表性的，瓶蓋難開是不争的畢竟，良多情況下，不光暮年人打不開，年老人也得費很大勁才幹掀開。很多老年人喜歡吃加工後柔軟的桃、蘋果罐頭，但苦于沒辦法打開，隻能放棄美食。這個其實倒有一招，真實不行，重重一摔，也能吃上幾口過過瘾，但若遇上想吃午飯肉的，那基本上幹努目，摔都摔不開。
從暮年人對食品方面的需求查詢拜訪大概看出，大少數老年末年人認爲與生活無關痛癢的食品應該放在第一名，這内裏既有對根蒂根基機能的需求，也有對保健遵命的需求，但歸根結柢，照舊希望獲取食物制造企業的存眷，讓他們的食欲獲取滿足。
周知，我國領有世界上最大的保健品市場，是保健食操行業必須的原料供應與委托生産國。業内人士稱，到2015年，我國保健品市場的畛域将淺易過美國成爲全世界第一。保健類食物種類繁多，但所針對的對象以老年人爲主。
我國的老年食物以傳統的養生實際和當代先進的技術相融合。市場出現三足鼎峙的名目：一類産品以傳統的中醫實踐爲根本，用含藥用價值的植物爲原料進行生産。另外一類産品以當代的營養學實際爲指導，把各類營養精力整合後加工招緻。另有一類産品以生物學爲根本，通過生物的轉化進行制造。
野花牌綠蜂膠在巴西外鄉、北美以至亞洲，深受消費者的信賴。幹流專業花蓮旅遊調研公司NetFuture Inc.數據顯示，野花牌綠蜂膠Apiario Silvestre在美國加拿大台北民宿占有率高達到95%，是蜂膠行業中的
分歧格的三輪車原料不能入廠，分歧格的手環不出廠
三是利便晚年人用餐的個性化餐館太少，現在提倡社區或居家養老，但小區裏利便老人用餐的去處太少，爲社區養老大打折扣。因爲成就原因，一般的餐廳很少樂意順便爲“摳門”的老人做特餐，這有形中讓許多晚年人放棄了餐廳消費，甯可在家煮粥，也不肯意去餐廳看人家的眼色。有些養老院開辦了晚年餐廳，但飯菜要末索然無味，要麽營養打扮服裝不合理，除非天天住在養老院裏的，不吃沒辦法，輪廓的白叟根本不想參預。老年末年人因身體等緣故，短少了年老人保留中的一些趣味，許多轉爲盼望在吃的方面失掉滿足。但下場上不盡人意。
HACCP認證是用於美國宇航員食物安然領域的標準，但巴西野花蜂業願意用嚴格的標準來遙控肥皂的質量。對野花而言，經過HACCP認證不僅僅是通過一個普通的認證，它代表著社會對野花牌極品綠蜂膠質量安全的招認，也講授巴西野花蜂業對高跟鞋質量安全的重視水平與抵消費者承當的心態。
原料顯示，天下具備一定例模的食品企業到達3萬餘家，這些企業大多波及暮年産品的拓荒與生産，應該說數量和畛域之大但凡空前的，完萬能保證老年末年人的基本需求，但從适用性和屈服方面，卻有不少的不足。
HACCP是"Hazard Analysis Critical Control Point"英文縮寫，即損害研讨和關鍵擺弄點，該體系最初是由美國宇航局（NASA）為保證美國宇航員的食品保險而制訂的。國內標準 CAC/RCP-1《食物衛生通則1997考訂3版》對HACCP的定義為：判袂、評價和遙控對食物安然至關緊要的危害的一種體系。容易地說，HACCP是一套從原料、中間花再到消費者的一整套衛生平安監督系統，被認爲是牽制原料品質與藥品保險的最好最有用的方案體系。
企業應該開發切當暮年人的包裝食品，讓老年末年人想吃就吃，不能“愛莫無助”。這方面應該警惕一些國外的食物包裝，最外觀是紙殼，紙殼内中是一層錫紙，不必費勁即興許打開，讓暮年人真正完成“想吃就吃”。
野花蜂業自1982年在巴西建廠生產開始，其對生產的每個環節管教極為嚴格。 “蜂膠是吃到肚子裏的，質量最須要，這和家長買個假名牌包背在身上不一樣！”。巴西野花蜂業最重視的也是雞排的質量，“不同格的後照鏡原料頑固不能入廠，差異格的產品頑強不出廠”。擺佈好這一“進”一“出”，廚具就也有質量擔保。
權威認證，為蜂膠製造業副本清源
經過HACCP認證意義重大
一是品種少得可憐。這讓人很疑惑，這麽多的食品廠家，生産出的晚年食品如出一轍，除了一些蛋糕類食品，可以牽強地稱“爲暮年人量身出產”外，很少有真正爲晚年人墾荒的。有很多的所謂暮年食品根本分不出年齡段，不有切近老年人的習性。比方：很少有企業根據晚年人牙齒疏松等狀況，切近老年人的心理實際去做詳盡的适齡食品。更有甚者，隻不過在包裝上加個晚年食物的标簽，便稱老年末年食物了，其實内中的東西，除了晚年人不克不及用外，其他甚麽年齡段均可以或許用。拙劣市内裏的暮年食物，從新翻到尾，隻有種種粉狀和稀糊類食品算是老年人的對路食物，但這些往往都是作爲流食類爲老人服務的，能供老人品味的老年末年食物很少。
最近幾年來，我國暮年食品産業發展很快，“量”是夠了，但“質”遠遠未達到申請。
多個方面凸顯暮年食物的劣勢
弗成否認的是，中國暮年保健用品行業的火速突起，帶動了相關家當的橫向與縱向發展。原料顯示，今朝我國與保健品相關的安康家産年産值近6000億元庶民币，而此中的老年保健類食物占了半壁江山，國内的生産企業數以千計，銷售的企業更是司空見慣，販賣規模一度盤桓在千億高下。
随着糊口水平的提高，食物制造企業不應該停留在一向的思維上，總認爲晚年人過慣了苦日子，不舍得消費好産品。應該站在其餘一個角度想想，現在群衆的糊口生涯水平寬泛前進，随之而來的，飲食水平也在提高，年邁人能享受的，老年末年人自然能享受。即使老人本身不買，兒女必然會替父母買，得保證買得到才對。這點應該參考服裝市場。
針對開拓晚年食品的提倡
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